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西餐

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课程介绍
课程详情:
    一、西餐中级班:学费:1960元  学期三天    三个小时一课时)
    1沙拉(蔬菜沙拉、水果沙拉、鸡肉蔬菜沙拉、土豆沙拉)
    2汤类(蔬菜汤、香葱土豆汤、南瓜汤)
    3三明治、(火腿芝士三明治、培根鸡蛋三明治)
    4意面(蔬菜番茄汁、鸡肉番茄汁)
    5饭(培根蘑菇奶汁焗饭、咖喱鸡、牛饭)
    6小吃:烤奥尔良鸡翅、烤法兰克福香肠卷、烤培根芝士面包、炸洋葱圈、炸薯块、炸鸡柳、
     二、西餐全科班:3950元 学期五天  三个小时一课时       
    1、 开胃菜:番茄面包   
    2、 沙拉:凯撒沙拉配培根面包丁、金枪鱼沙拉、烤土豆培根沙拉、水果沙拉配柳橙美乃滋
    3、 汤:瑞士豌豆汤、蘑菇汤、海鲜汤、
    4、 主菜:香煎牛排黑椒汁配烤土豆、香煎猪排香草汁配炒洋葱、烤挪威三文鱼蘑菇汁配胡萝卜
    5、意面:金枪鱼蘑菇意面、培根磨菇奶汁意面、香辣鸡肉番茄汁意面、海鲜番茄汁意面、
    6、咖喱牛腩饭、培根炒饭、咖喱鸡肉饭、鲜虾炒饭、海鲜番茄汁烩饭、
    7、甜品:柳橙焦糖布丁、意大利奶油布丁、巧克力慕斯、提拉米苏、
    8小吃:烤奥尔良鸡翅、烤法兰克福香肠卷、烤培根芝士面包、炸洋葱圈、炸薯块、炸鸡柳、
     三、咖啡饮品班:学费:1800元    学期三天    两个小时一课时)
    热(冰)卡布奇诺咖啡、玛琪雅朵 拿铁咖啡、摩卡咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡冰沙。意式咖啡冰沙 樱花奶茶 水果茶 百香果冰沙 草莓冰沙 蓝莓冰沙 、三明治、饭、意面、甜品。
     四、披萨班:学费1850元 学期三天   两个小时一课时)
     比萨酱 比萨面 香葱培根 金枪鱼 蔬菜 土豆培根 萨拉米 水果 奥尔良鸡肉 火腿蘑菇  香辣牛肉 海鲜 蒜香茄子 香蕉提子干 
     五、咖啡西餐班:学费2680学期5天   两个小时一课时
    1、沙拉(蔬菜沙拉、水果沙拉、鸡肉蔬菜沙拉、土豆沙拉
    2汤类(蔬菜汤、香葱土豆汤、南瓜汤)
    3三明治、(火腿芝士三明治、培根鸡蛋三明治)
    4意面(蔬菜番茄汁、鸡肉番茄汁)
    5饭(咖喱鸡、牛饭)
    6小吃:烤奥尔良鸡翅、烤法兰克福香肠卷、烤培根芝士面包、炸洋葱圈、炸薯块、炸鸡柳、
热(冰)卡布奇诺咖啡、玛琪雅朵 拿铁咖啡、摩卡咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡冰沙。意式咖啡冰沙 樱花奶茶 水果茶 百香果冰沙 草莓冰沙 蓝莓冰沙 。
     六、西餐特色班:学费4885学期5天   3个小时一课时
    巧克力火锅  :冰激凌球、香蕉、葡萄、苹果、榛子、火龙果
    乳酪火锅:小土豆、面包丁、小番茄、火腿丁、酸黄瓜、洋葱、
    意大利手工冰激凌:蓝莓、提拉米苏、巧克力、奥利奥口味、
    比利时手工巧克力:黑巧克力、白巧克力等等
    七、西餐主菜班:  课时:2小时         学期:5天      学费:5500元
    学习内容:三文鱼芒果汁、鳕鱼蘑菇汁、鸡排咖喱汁、牛排黑椒汁、鸭排柳橙、羊排香草汁、莎朗(眼肉)、猪排红酒汁、大虾海鲜汁、8种汁的调制、学员现场操作。
     适合人群  家庭主妇 学生 白领 待业人士 开店就业认识
培训实景
学校介绍

    北京东方食艺技能培训学校是一个多方面的专业培训机构,现有厨师考证、食品雕刻班、家庭英式、花式调酒师班、西餐班、热菜造型班、龙王收徒专修班、最佳食雕艺师班、琼脂雕单科班、南、北派西瓜雕单科班、人物单班、中式面点班、韩餐料理班 家庭厨艺,西餐培训等21个科目。

    我学校发挥首都名厨集中的优势,聘请了全国烹饪大赛获奖者、及评委、烹饪届权威人士来校授课。由于师资力量强、教学水平高、吸引了全国各省市的学员慕名来京求学。《人民日报》(海外版)、《中国商业版》、北京电视台新闻单位报道了赵惠源先生专业 教学实况,在餐饮食艺行业里人们称为“中华食雕第一龙”,叫他“龙王”。 食品雕刻专业培训、冰雕专修班、人物专修班、琼脂雕专修班、泡沫雕专修班、“龙王”赵惠源收徒班、食雕职业全能全科班、最佳食雕艺师专修班、食品雕刻冷拼专修班、南北派泰式西瓜雕专修班;调酒、咖啡专业培训;调酒速成班、咖啡奶茶速成班、初中高级花式班、初中高级英式调酒师班、初中高级花式咖啡师班;韩式料理专业培训:韩式泡菜班、韩式烧烤班: 冷面学习班、狗肉学习班、拌饭卷饭班、家庭厨艺出国培训、厨师考证专业培训、中西式面点专业培训。

 
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