课程详情:
1、咖啡师初、中级班
授课内容:全面了解咖啡的知识,文化、懂得根据咖啡不同的豆味道调制不同的咖啡,并亲自实操制作单品咖啡和花式咖啡,熟悉操作不同咖啡机、并能自创咖啡。合适人群:咖啡爱好者和入门人士、白领和学生暑期休闲班
2、咖啡师初中高级班
授课内容:包括咖啡师初、中级班知识,据不同咖啡豆的味道,产地和它的特性把它完美的与酒进行搭配,熟练运用各种咖啡机制作咖啡,初级拉花、自创咖啡以及用咖啡做底料的各式饮品合适人群:店长培训班和咖啡店管理人员,出国留学人员。
3、全能咖啡师班
授课内容:全面掌握关于咖啡的所有知识,懂得水吧台日常管理,了解咖啡专业用语,节约控制成本,开设咖啡店的常识。懂得使用所有吧台常见咖啡机和可以制作多款单品咖啡和花式咖啡,熟练拉花。自创咖啡以及用咖啡做底料的各式饮品。合适人群:咖啡店吧台制作人士、有意向自己开咖啡店的人士。
4、 咖啡高级拉花班
授课内容:拉花的介绍、原理与选材。包括基本拉花、其它拉花、创意拉花、拉花机的使用及操作、奶泡的制作、雕花的基本原理与制作、构图与创意合适对象:咖啡爱好者和有一定基础的咖啡从业人员提高技艺。
5、咖啡师周末班、兴趣班
授课内容:据不同咖啡豆的味道,产地和它的特性把它完美的与酒进行搭配,熟练运用各种咖啡机制作咖啡,初级拉花、自创咖啡以及用咖啡做底料的各式饮品合适人群:咖啡爱好者和入门人士、白领和学生暑期休闲班店长培训班和咖啡店管理人员,出国留学人员。灵活安排上课时间,在工作之余可以学到有兴趣的内容。