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咖啡师技能班咖啡豆基础

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课程介绍

授课内容:

了解咖啡豆基础知识:咖啡豆结构,咖啡豆生长环境,咖啡豆选择等
包括咖啡产地:咖啡豆各个产地,特点
咖啡豆风味不同区别:咖啡豆风味区别分辨
咖啡品鉴:如何进行咖啡品鉴,咖啡品鉴几大要素
咖啡味觉测试:咖啡味觉描述
培训实景
学校介绍
     杭州北啡贸易有限公司是一家经国家相关部门批准注册的企业。开设的课程有:北啡咖啡创业周末班、咖啡师技能班咖啡豆基础、杭州北啡咖啡11天创业班等培训班。

杭州北咖咖啡培训学校前身为2003年开业的杭州几米咖啡馆,在不断坚持追求咖啡技术和品质的道路上逐渐壮大发展,先后荣获了09年全国咖啡烘焙大赛冠军,2010年中国咖啡师大赛杭州区冠军,2012年时间咖啡师大赛中国赛区冠军,2012年中国虹吸壶大赛冠军等。

杭州北咖咖啡培训学校的发展历史:

1.2003年2月10日李晓阳在一条不知名的小街开了杭州第一家个性咖啡馆——“几米咖啡馆”

2.2008年4月“几米咖啡”改名“北啡咖啡”,同时成立杭州北啡贸易有限公司

3.2010年5月在杭州滨江区东信大道成立“北啡咖啡东信店”,将公司设立于东信店二楼

4.2013年8月北啡贸易迁至滨江区聚工路5号6F ,北啡贸易正式更名为北啡食品有限公司

 
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