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评茶员

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课程介绍

学习内容:

    第一课:茶叶基础知识

    1、茶叶分类; 2、茶叶制作专有名词解释;3、茶叶中的主要化学成分; 4、茶叶品质的形成;

    第二课:感官审评的基础知识

    1、茶叶审评的定义; 2、茶叶审评的条件;3、茶叶审评的方法; 4、审评人员的基本条件;

    第三课:审评的重点八项因子
    1、 外形审评; 2、内置审评;3、 评茶术语; 4、评语与评分;
     第四课:绿茶的审评
    1、 绿茶的种类; 2、绿茶的品质特点;3、绿茶的审评方法; 4、绿茶评语及评分;
     第五课:白茶的审评
    1、 白茶的种类; 2、白茶的品质特点;3、白茶的审评方法; 4、白茶评语及评分;
    第六课:黄茶的审评
    1、 黄茶的种类; 2、黄茶的品质特点;3、黄茶的审评方法; 4、黄茶评语及评分;
    第七课:青茶的审评
    1、 青茶的种类; 2、青茶的品质特点;3、青茶的审评方法; 4、青茶的评语及评分;
     第八课:红茶的审评
    1、红茶的种类; 2、红茶的品质特点;3、红茶的审评方法 4、红茶的评语及评分;
    第九课:黑茶的审评
    1、黑茶的种类; 2、黑茶的品质特点;3、黑茶的审评方法; 4、黑茶的评语及评分;
    第十课:再加工茶的审评
    1、在加工茶的种类; 2、在加工茶的品质特点;3、再加工茶的审评方法; 4、在加工茶的评语及评分;
培训实景
学校介绍

    北京莲语学堂隶属于北京莲语时空国际文化传播有限公司。独创性且建设性的将茶文化和礼仪,素质培训,融合创新。莲语学堂提供:茶艺培训,茶文化讲座,私人定制茶会,公司定制茶会,行业投资指导及茶行销售人员专业培训。

    北京莲语学堂创建于2009年。为中华茶道学会创会理事长单位,人力资源社会保障部《茶艺师》教材的唯一指定编撰者,朝阳区教委中小学茶文化推广战略合作单位。专注于茶道和香道培训。首创茶香和修的理念。    莲语学堂提供商务礼仪,社交礼仪,服务礼仪等培训及公司礼仪内训。莲语人秉承学习,进取;品质,创新;尊重,责任的理念,以专注的心态,笃定的意志,坚实的脚步,在文化传播与文化构建这条路上,愉悦跋涉。雅致的学习环境,资深的讲师团队,专业的服务理念,热诚的工作态度,踏实的工作作风,我们立志要以品质和创新在业内竖立我们的口碑。期待您的预约和试听,欢迎您的光临和加入。 我们将为您呈现,耳目1新,富有价值和实用性,原创自主研发的文化产品!

    目前在北京拥有朝阳慈云寺校区,海淀中关村校区,西城广安门校区三家直营校区,密云山房。通州莲语书院加盟校区,内蒙古包头加盟校区,江苏徐州加盟校区。

    莲语优势:

    成熟资深的师资团队:莲语目前拥有全职茶道讲师18名,香道讲师2名。
    强大的课程研发能力:不断完善,优化,深化课程体系。是北京首家开展少儿国学茶道的机构。也是唯一 一     家自主师资全程实施茶香和修的中式文化机构。
    赛事支持:不定期举办青少年,少儿和成人的茶席设计比赛,斗茶比赛
    平台优势:作为中华茶道学会的创会理事长单位,莲语多年来致力于茶文化研习和传播,香学的研修和推广。
    管理优势:多年沉淀的多家直营校区成熟的运营管理标准和规范。实现日常运营的规范化和效率。
    产品优势:课程体系优质,创新,完善。独具魅力。拥有莲语文士茶茶品。深度挖掘茶文化内涵,以国学来    诠释茶品。拥有莲语文化俱乐部,具备成熟的文化俱乐部运作经验。
    品牌优势:莲语定位为最具品质的中式文化机构。具备核心竞争力。在行业内,美誉度极高。
 
 
 
 
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